益智食物核桃（吃个核桃益智补脑）
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孩子吃这些食物,有助于提高智力
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
通常含钾、钠、钙、镁等元素的食都为碱性食品，比如水果、蔬菜、豆制品、海带等，这些食物都属于碱性食物的范畴。而含有磷、氯、硫、碘等元素的食品大部分都已酸性食物为主，比如肉类、谷物、油脂、酒类等。
小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成份，被人们称为健脑主食。鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加脑中乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。
核桃核桃因其丰富不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智的食品，孩子们食用每天两到三个核桃为宜，持之以恒方可起到营养大脑，增强记忆，消除疲劳等作用，但不能过食，过食会出现大便干燥，鼻出血等情况。
大蒜的成分当中并没有直接让大脑得到发育的元素，但还是把大蒜列为儿童智力发育应该多吃的食物，是因为它能增强维生素B1的作用。南瓜、西兰花、菜花、卷心菜等食物也有助于儿童智力发育，下面我们来了解一下。
鱼类、蛋类、核桃仁、杏仁、大枣都是有助于提高孩子智力的食物，下面我们来了解一下。鱼类鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。
核桃怎么吃补脑食用方法
做粥：核桃中含有大量油脂，对于胃不好的人来说不好消化，但可以用核桃煮粥吃，既避免了不好消化的难题，还能摄入充足的营养，也能起到养胃的效果。核桃汁：核桃榨汁可以让营养更容易被人体吸收。
核桃是营养价值比较高的食物，尤其对大脑和智力的发育好处多多，很多经常用脑的人都喜欢吃核桃来补脑。小婴儿在大脑发育的重要阶段适当地吃一些核桃是有利于脑部成长的。
做法 黑豆、黄豆淘洗干净，浸泡6小时，核桃仁切碎。将黑豆、黄豆、核桃仁一起放入豆浆机中，加清水，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。待豆浆成，盛出，加入白糖搅拌均匀即可。功效：黑发、补肾、缓解疲劳。
核桃的食用方法核桃糊大米一把，核桃仁120克，适量冰糖。大米一把用温水泡四小时。
核桃的营养价值及适合宝宝的吃法
除了谷物、松饼和酸奶之外，核桃也是一种营养物，核桃油也可以在烘烤和蒸煮中使用。核桃能提升神经和肌肉功能 每份核桃中含有45毫克的钠元素。
针对一些不爱吃核桃的孩子，还可以加入稀饭中，跟花生豆类一些烹饪，搭配红枣大米，同样也是营养价值极为丰富的一种食用方式。
核桃有营养的吃法如下：核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。
核桃仁怎么吃最补脑?
功效：黑发、补肾、缓解疲劳。4 胡萝卜核桃米糊 材料：大米100克，核桃仁、胡萝卜各30克、牛奶300毫升。做法 胡萝卜洗净，去皮，切成小粒。大米淘洗干净，浸泡2小时。
核桃是营养价值比较高的食物，尤其对大脑和智力的发育好处多多，很多经常用脑的人都喜欢吃核桃来补脑。小婴儿在大脑发育的重要阶段适当地吃一些核桃是有利于脑部成长的。
核桃糊妈妈们可以把核桃做成核桃糊给宝宝吃，这样宝宝吃了后也比较容易消化。
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